Receta de gelatina con naranja natural


Esta receta de gelatina con naranja es muy r√°pida y f√°cil de hacer, perfecta si tienes poco tiempo para cocinar. Este postre no s√≥lo es f√°cil de hacer, sino que adem√°s es muy sano y beneficioso, por lo que es ideal para que los ni√Īos coman fruta de una manera divertida.

El postre perfecto para los m√°s peque√Īos

Las naranjas son ricas en vitamina C, muy beneficiosa para el organismo. La gelatina tiene poca grasa y su principal componente es la prote√≠na, pero carece de algunos amino√°cidos esenciales y, por tanto, tiene poco valor biol√≥gico. La combinaci√≥n de estos dos ingredientes hace que la gelatina de naranja natural sea un postre ligero y saludable, ideal para las personas que est√°n a dieta. Y muy recomendable para que los m√°s peque√Īos de la casa coman fruta de una manera divertida y muy sana.

La receta de gelatina con naranja natural

Esta receta de gelatina con naranja es muy completa nutricionalmente, ya que aporta prote√≠nas, az√ļcares, vitamina C y otros nutrientes esenciales que contiene la naranja. Por lo general, se consume durante todo el a√Īo y suele servirse como postre.

Ingredientes (6-8 unidades) :

  • 1/2 litro de zumo de naranja natural
  • 6 hojas de gelatina
  • 1 mandarina (opcional)

gelatina de naranja natural

Elaboración:

  1. Ponemos las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría para que se hidraten. Con 5 o 10 minutos es suficiente.
  2. Cogemos el exprimidor y exprimimos unas cu√°ntas naranjas hasta 500ml de zumo. Si no dispones de un exprimidor en la web exprimidoresdenaranja.com encontraras una gran variedad donde elegir.
  3. Ponemos a calentar el zumo de naranja en un cazo.
  4. Escurrimos la gelatina (que ya estar√° hidratada). Antes de que llegue a hervir el zumo, le a√Īadimos la gelatina hidratada y la disolvemos en el zumo caliente.
  5. Cuando esté completamente disuelto, lo retiramos del fuego.
  6. Rellenamos moldes individuales con esta gelatina.
  7. Introducimos en cada molde un gajo de mandarina (este paso es opcional).
  8. Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y luego reservamos los moldes en la nevera hasta que se solidifique la gelatina.

Mis consejos:

Si quieres que la gelatina de naranja natural quede mas dulce puedes a√Īadir una cucharada de az√ļcar al zumo de naranja antes de ponerlo a hervir o una vez tengas la gelatina solida c√≥rtala en dados y p√°salos por az√ļcar te quedaran como una golosina.

gelatina de naranja


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Claudia Gómez

Graduada en Dietética y Nutrición. Tengo experiencia en asesoramiento y control nutricional, la elaboración de dietas personalizadas, reeducación alimentaria y cambios en los hábitos alimentarios.

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