Receta de gelatina con naranja natural


Esta receta de gelatina con naranja es muy rápida y fácil de hacer, perfecta si tienes poco tiempo para cocinar. Este postre no sólo es fácil de hacer, sino que además es muy sano y beneficioso, por lo que es ideal para que los niños coman fruta de una manera divertida.

El postre perfecto para los más pequeños

Las naranjas son ricas en vitamina C, muy beneficiosa para el organismo. La gelatina tiene poca grasa y su principal componente es la prote├şna, pero carece de algunos amino├ícidos esenciales y, por tanto, tiene poco valor biol├│gico. La combinaci├│n de estos dos ingredientes hace que la gelatina de naranja natural sea un postre ligero y saludable, ideal para las personas que est├ín a dieta. Y muy recomendable para que los m├ís peque├▒os de la casa coman fruta de una manera divertida y muy sana.

La receta de gelatina con naranja natural

Esta receta de gelatina con naranja es muy completa nutricionalmente, ya que aporta prote├şnas, az├║cares, vitamina C y otros nutrientes esenciales que contiene la naranja. Por lo general, se consume durante todo el a├▒o y suele servirse como postre.

Ingredientes (6-8 unidades) :

  • 1/2 litro de zumo de naranja natural
  • 6 hojas de gelatina
  • 1 mandarina (opcional)

gelatina de naranja natural

Elaboraci├│n:

  1. Ponemos las hojas de gelatina en un recipiente con agua fr├şa para que se hidraten. Con 5 o 10 minutos es suficiente.
  2. Cogemos el exprimidor y exprimimos unas cu├íntas naranjas hasta 500ml de zumo. Si no dispones de un exprimidor en la web exprimidoresdenaranja.com encontraras una gran variedad donde elegir.
  3. Ponemos a calentar el zumo de naranja en un cazo.
  4. Escurrimos la gelatina (que ya estará hidratada). Antes de que llegue a hervir el zumo, le añadimos la gelatina hidratada y la disolvemos en el zumo caliente.
  5. Cuando est├ę completamente disuelto, lo retiramos del fuego.
  6. Rellenamos moldes individuales con esta gelatina.
  7. Introducimos en cada molde un gajo de mandarina (este paso es opcional).
  8. Dejamos que se enfr├şe a temperatura ambiente y luego reservamos los moldes en la nevera hasta que se solidifique la gelatina.

Mis consejos:

Si quieres que la gelatina de naranja natural quede mas dulce puedes añadir una cucharada de azúcar al zumo de naranja antes de ponerlo a hervir o una vez tengas la gelatina solida córtala en dados y pásalos por azúcar te quedaran como una golosina.

gelatina de naranja


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Claudia G├│mez

Graduada en Diet├ętica y Nutrici├│n. Tengo experiencia en asesoramiento y control nutricional, la elaboraci├│n de dietas personalizadas, reeducaci├│n alimentaria y cambios en los h├íbitos alimentarios.

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